Cara Mudah Membuat Olahan Ceker Pedas yang Enak dan Lezat

Sumber: Sasa Melezatkan

 

Siapa yang tidak suka makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang sedang populer saat ini adalah olahan ceker pedas. Rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit manis membuat banyak orang ketagihan. Tidak hanya nikmat untuk dijadikan camilan, olahan ceker pedas juga bisa menjadi lauk yang pas untuk hidangan sehari-hari.

Artikel ini akan membahas resep olahan ceker pedas yang enak dan lezat, serta beberapa variasi yang bisa dicoba. Kami juga akan memberikan tips dan trik untuk memasak olahan ceker pedas yang sempurna, serta larangan yang harus dihindari saat memasak. Jadi, mari kita mulai dan coba resep olahan ceker pedas yang enak ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Ceker Pedas

Resep olahan ceker pedas yang lezat dan enak biasanya memerlukan bahan-bahan bumbu dan rempah yang cukup banyak. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan:

Bahan-bahan:

• 500 gram ceker ayam, cuci bersih
• 5 buah cabai merah, iris tipis
• 3 buah cabai rawit, iris tipis
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah
• 500 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Pastikan membeli bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk hasil yang lebih maksimal. Gunakan bahan dan rempah sesuai selera Anda.

Cara Memasak Ceker Pedas yang Enak dan Lezat

Setelah menyiapkan semua bahan, langkah selanjutnya adalah memasak ceker pedas yang enak dan lezat. Berikut ini adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat olahan ceker pedas:

1. Rebus ceker ayam dalam air mendidih selama 10 menit, tiriskan dan buang airnya.
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan tumis bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum.
3. Masukkan ceker ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tumis.
4. Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, gula merah, dan air. Aduk rata dan biarkan ceker ayam matang dan bumbu meresap.
5. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ceker ayam.
6. Angkat dan sajikan ceker ayam pedas ala resto ini dengan taburan daun bawang dan seledri di atasnya.

Jangan lupa untuk mencicipi olahan ceker pedas anda. Apabila dirasa kurang pedas, anda bisa menambahkan cabai rawit sebagai topping. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Kamu juga bisa membuat mango sticky rice agar dapat dijadikan dessert enak. Selain cara pembuatannya mudah, rasanya juga sudah jelas enak.